矢口です。

 

「aL coffee&bake（アル コーヒーアンドベイク）」は、松本市大手にあるコーヒーショップ。

田中佑樹さんと風月さんご夫妻が営まれる、大正時代から続いたお米屋さんをリノベーションしたカフェ。

 

aL（アル）はイタリア語のalbero（アルベロ）から、木の意味。

根を張る木のように、いつもそこにある“安心する場所”にしたいと名付けたそう。

 

店内外の印象的に貼られたグリーンのタイルと紙コップのイラストも木をイメージ。

店内のみでいただける「プリンが絶品！」だと当店のお客様から教えていただく。

 

そんな「aL coffee&bake（アル コーヒーアンドベイク）」さん、朝８時から開いている。

ある朝、通勤途中で伺った。

 

朝一番は、旦那さん佑樹くんのステージ。

淹れたてのコーヒーはほっとする美味しさ、朝から幸せ。

 

当店にも寄ってくださる田中夫妻は、真っ直ぐさを持ったマイペース穏やかなお二人。

そんなお二人のお店は、包まれ感あるほど良い広さ、気持ち休まるトーンの内装、優しい気が満ちるお二人らしい心地良いお店でした。

 

出勤途中、”絶品プリン”は食せなかったのでまた今度の楽しみに。

2023年11月開業、松本の街にまた一つ美味しく休まる素敵なお店ができましたね！

 

松本散策の際は「aL coffee&bake（アル コーヒーアンドベイク）」さんにもお立ち寄り、ブレイクタイムをお楽しみください。

 

「aL coffee&bake」

住所/長野県松本市大手3-4-13
営業時間/8時～17時
定休日/水･木曜